طرز تهیه فرنی با آرد جوانه گندم
فرنی با جوانه گندم دارای طعم و مزه ای خارق العاده می باشد. پخت این نوع از فرنی در منزل به آسانی و در مدت زمان خیلی کم صورت می پذیرد. این غذا را می توان برای وعده غذایی کمکی برای نوزادان و همچنین یک مکمل و خوراکی انرژی زا برای ورزشکاران استفاده نمود.
آموزش تهیه فرنی با جوانه گندم بصورت گام به گام در آی سمنو قابل دسترسی است.
گام اول
در ابتدا آرد را به همراه شیر در یک ظرف جداگانه به خوبی مخلوط کنید. سپس آنها را در یک قابلمه با اندازه مناسب ریخته و آن قدر هم بزنید تا مخلوطی کاملا صاف و یکدست بدست بیاید.
گام دوم
شکر و آب را اضافه کنید و با یک ملاقه چوبی خوب هم بزنید. حواستان باشد که شکر باید به خوبی حل بشود.
گام سوم
در این مرحله از پخت فرنی با آرد جوانه گندم باید قابلمه را بر روی حرارت ملایم بگذارید، تا شیر بجوشد. سپس کره اضافه شود و مجددا همه مواد را با هم مخلوط نمایید تا با هم کاملا یکدست بشوند.
گام آخر
در این اینجا فرنی به غلظت مناسب رسیده است و می توانید قابلمه را از روی اجاق بردارید. با ریختن در یک ظرف جدا و نیز تزیین آن با دارچین، مغز پسته و گل محمدی؛ آماده سرو می باشد. نوش جان!
نکات پخت
- استفاده از کره در فرنی به آن یک طعم مجلسی و خاص می دهد.
- باید در هنگام پخت فرنی، مواد لازم آن، روی اجاق گاز همواره هم بخورد تا ته نشین نشود.
- شعله گاز باید حتما روی حرارت ملایم باشد.
- نکته آخر، تا قبل از خنک شدن کامل فرنی، آن را داخل یخچال نگذارید؛ زیرا باعث آب انداختن می گردد.
فرنی با آرد گندم طعم و مزه بی نظیری دارد و شما می توانید این نوع فرنی را در منزل به سادگی و با صرف زمان کمی بپزید. در طرز تهیه فرنی با آرد گندم از شیر گاو و آرد و شکر و آب و کره استفاده می شود که کره باعث می شود تا فرنی طعم مجلسی تری پیدا کند.
دیدگاه ها