طرز تهیه سالاد با جوانه گندم

سالاد جوانه گندم را می توان به عنوان یک پیش غذای عالی، یک میان وعده مفید و یا یک وعده غذای سبک برای شام استفاده نمود. همچنین از آنجایی که یک وعده کامل و مقوی می باشد، می تواند در رژیم لاغری قرار بگیرد. سالاد ها مخلوطی از سبزیجات و همچنین یک سس مخصوص و خوشمزه هستند.

گندم طبعی گرم، خشک و معتدل دارد. مصرف آن برای تقویت کودکان واقعا الزامی می باشد. از جوانه گندم بعنوان عنصر اصلی پخت سمنو نیز استفاده می شود.

انواع سالاد با جوانه گندم را می توان با کمی خلاقیت و ترکیب مواد غذایی تهیه نمود. یک راه برای اینکه بتوان از خواص بیشمار گندم بهره برد؛ استفاده از جوانه گندم بصورت خوراکی می باشد. همچنین می توان از ماسک آن نیز برای پوست استفاده کرد. از این خوراکی مقوی می توان هم بصورت تازه در انواع سوپ ها و سالاد استفاده کرد؛ و هم اینکه آن را آسیاب و پودر نمود و به همراه ماست یا شیر میل نمود.

در ادامه با طرز تهیه سالاد با جوانه گندم بصورت گام به گام آشنا می شوید. توصیه می گردد حتما این وعده غذایی را در رژیم غذایی خانواده قرار بدهید.

این سالاد را می توان برای تعداد ۴ نفر تهیه کرد و برای آن تعداد کافی است.

گام اول

در ابتدا لوبیا سبز و ذرت را باید با مقداری کمی نمک بجوشانید تا پخته بشوند. بعد از پخت آبکشی کنید و بگذارید سرد بشوند.

گام دوم

جعفری، گردو، گوجه فرنگی و پیازچه ها را خرد نمایید. سپس ذرت و لوبیا سبز پخته شده و همچنین زیتون و جوانه گندم را به آنها اضافه نمایید.

گام سوم

نمک، فلفل، پودر سبزیجات معطر، آب لیمو و روغن زیتون را به این مخلوط افزوده و خوب باهم مخلوط کنید.

گام چهارم

در این مرحله آموزش سالاد با جوانه گندم به پایان رسید. تمامی مواد سالاد را در یک ظرف مناسب ریخته و قبل از اینکه میل نمایید به مدت یک ساعت در یخچال قرار بدهید. نوش جان!